Гарне і якісне вино: як вибрати?

Гарне і якісне вино: як вибрати?Вино — напій, який часто вживають на різних урочистостях, а також сімейних застіллях.

Для того, щоб насолодитися приємним смаком напою, потрібно з свідомістю справи поставитися до його вибору.

При цьому через велику різноманіття винної продукції можна опинитися в замішанні. Однак цього можна уникнути, якщо ознайомитися з деякими правилами.

Перш за все, потрібно звернути увагу на етикетку пляшки. Якщо на ній вказані виробник, рік врожаю і термін витримки, сорт, то це вже говорить про якість напою.

Чи не вказує на високу якість вина занадто низька ціна. Вартість напою складається з наступних чинників:

сорт винограду, який використовували для виготовлення вина;

технологія приготування;

відстань, витрачений на транспортування.

Великий термін витримки не вказує на хороше вино. Не всі сорти цього напою підкоряються таким принципом. До них відносять біле і рожеве вино. Їх смакові якості з часом втрачаються.

Не завжди і дороге вино відповідає своїй вартості. Найчастіше йде переплата за красиву пляшку, а вино виявляється низької якості.

Якщо вино знаходиться в картонній коробці, то його краще не брати. Безвідповідальні виробники використовують будь-яку можливість заощадити на всьому, в тому числі і на упаковці. Скляні пляшки, які мають звуження донизу, широкі плечі і невелике заглиблення знизу, найчастіше застосовуються для розливу винної продукції високої якості.

Перевага потрібно віддавати сухому вину. Це пов’язано з тим, що сухе вино найважче піддається підробці через свою складну технологію виготовлення. Найчастіше зустрічаються дешеві аналоги серед солодких і напівсолодких вин.

Перевернувши пляшку денцем вгору, можна визначити якість вина. Воно залежить від осаду, який утворюється. Якщо він щільний і його трохи, то вино якісне. А ось пухкий осад вказує на низькоякісний напій.

Придбати даний напій і не помилитися з якістю можна в спеціально призначених для цього закладах, наприклад, таких як алкогольний супермаркет або винний бутик. Їх перевага полягає в тому, що вони дуже трепетно ставляться до своєї репутації. Крім цього, у них організована підходяще середовище для зберігання цього напою. Також таке вино розливається за допомогою якісного обладнання для розливу, которе виробляють спеціалізовані компанії.

Правила подачі вина

Вино вимагає особливої подачі, так як це вишуканий напій. Існують деякі правила при вживанні вина:

• сухе вино не поєднується з десертами;

• категорично не можна поєднувати вино з такими продуктами, як жирна риба, консерви, цитрусові;

• особлива увага приділяється келихах для цього благородного напою. Вони повинні представляти собою форму — тюльпан. Фужери для червоного і білого вина відрізняються.

Вино відноситься до одного з найдавніших напоїв. З плином часу його асортимент розширювався. Це значно ускладнює вибір хорошого і якісного вина. Існують загальні для всіх вин правила їх вибору. Однак не слід забувати про особливості винної продукції різних країн.

Обережно: Вживання вина як і інших алкогольних напоїв приведе вас в пекло.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *